Андрей Хачатурян
- Амбассадор
Эксперт в области какао-бобов и производства bean-to-bar шоколада, основатель шоколадной мануфактуры Fresh Cacao, дегустатор шоколада, автор и ведущий курса «Погружение в bean-to-bar»
Артем Бриль
- Судья
Основатель «Bob Cacao», первого проекта по рознично-оптовой продаже какао-бобов в 2010 году. Владелец интернет-магазина melangeur.ru, дегустатор шоколада и какао.
Динара Волкова
- Судья категории Bean-to-bar
Основатель бренда "Чистый вкус шоколада", коллекционер и производитель, создатель авторской карты вкуса и аромата шоколада. Многократный золотой призер премии «Шоколад года» в категории Single Origin, требующей от шоколатье максимальных экспертиз.
Екатерина Денисова
- Судья
Шоколатье. Сертифицированный мастер какао церемоний. Судья предварительного этапа премии «Шоколад года» 2022, 2023. Сертифицированный специалист HiBs в области дегустаций, пейринга. Судья Первого Российского конкурса «Какао батл 2024». Автор проекта «AMARO Chocolate».
Александра Косова
- Технический судья
Автор проекта SHOKOS, специалист по введению спешелти какао в меню кофеен и других проектов, fine cacao producer
Наталья Леликова
- Судья
Ведущий чайный эксперт с 14-летним стажем, профессиональный титестер, победитель Tea Master Cup 2016 в номинации "Мастерство дегустации чая", "Человек года" 2023 в чайной индустрии, автор проекта по развитию сенсорики "Aroma.Tea.ka", разработчик Блокнота Титестера и Молекулярного круга ароматов.
Анастасия Мирошкина
- Судья категории классического шоколада
Автор блога о bean-to-bar шоколаде @bestdessertshunter, сертифицированный дегустатор шоколада IICCT (2 уровень), владелица интернет-магазина bean-to-bar шоколада chocohunter.ru, ведущая авторских мастер-классов по дегустации шоколада.
Марина Осадченко
- Судья категории альтернативного шоколада
Основатель школы, технолог веган рецептур, сертифицированный дегустатор шоколада и какао ITTCC, автор уникального курса “Химия процессов. Веган конфеты”
Ольга Позднякова
- Судья
Дегустатор IICCT. Основатель Первой в России школы дегустаторов шоколада и кондитерской школы Душа Вкуса. Владелец собственного бренда Маяк Вкуса Witch Sweets. ЗОЖ технолог. Бренд-шеф.
Валерия Ращинская
- Судья
Проектный технолог-шоколатье, консультант по запуску производств кондитерских изделий и шоколада, в том числе по технологии bean-to-bar, разработчик рецептур классических и современных кондитерских направлений.